Ο Κωνσταντίνος Κουντάρας γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καρδίτσα. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 2000.

Μετά την ολοκλήρωση της Υπηρεσίας Υπαίθρου στο Κέντρο Υγείας Παλαμά, υπηρέτησε τη στρατιωτική του θητεία ως Ιατρός Μονάδος στην Α’ Μονάδα Αμφίβιων Καταδρομών.

Η εκπαίδευσή του στη Μαιευτική και Γυναικολογία ξεκίνησε ως έμμισθος εσωτερικός βοηθός της Μ/Γ κλινικής στο Southend Hospital NHS Trust στο Essex της Μεγάλης Βρετανίας και ολοκληρώθηκε στο Μ/Γ Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ». Η θητεία του στα μεγάλα αυτά Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία προσέφερε εξειδικευμένες γνώσεις και σημαντική εμπειρία για την αντιμετώπιση γυναικολογικών και μαιευτικών προβλημάτων και επιπλοκών.

Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης ιατρικής επιμόρφωσης έχει παρακολουθήσει πολλαπλά ιατρικά συνέδρια και έχει συμμετάσχει σε πληθώρα σεμιναρίων ειδικού ενδιαφέροντος (Κολποσκόπησης, Υστεροσκόπησης, Λαπαροσκόπησης, Μαιευτικού Επείγοντος, Μαιευτικών Κακώσεων Περινέου και Υποβοηθούμενου Τοκετού). Συμμετείχε στη συγγραφή εργασιών δημοσιευμένων σε ιατρικά συνέδρια και στον ιατρικό τύπο.

Σήμερα ασκεί την ιατρική στο ιδιωτικό του ιατρείο στους Αμπελόκηπους Αθηνών και είναι συνεργάτης των μεγάλων μαιευτηρίων της Αθήνας. Αποτελεί πιστοποιημένο μέλος την Ελληνικής Εταιρείας Κολποσκόπησης και Παθολογίας Τραχήλου. Με σχετική απόφαση του Υπουργείου Υγείας είναι πιστοποιημένος ιατρός για τη διενέργεια Γυναικολογικού και Μαιευτικού υπερήχου.

Εκπαιδεύτηκε και εφαρμόζει μη επεμβατικές και ανώδυνες θεραπείες Laser για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των γυναικών κάθε. Από το Σεπτέμβριο του 2015 συνεργάζεται με το Κέντρο Γυναικολογίας και Αναπαραγωγής Γέννημα IVF και το γυναικολόγο αναπαραγωγής Ευριπίδη Μαντούδη FRCOG για τη διερεύνηση και αντιμετώπιση ασθενών με υπογονιμότητα.

Είναι παντρεμένος και έχει ένα γιο.